Impianti
scopri i nostri birrifici e alambicchi
BIRRIFICIO PICCOLO
BIRRIFICIO MEDIO
BIRRIFICIO GRANDE
DISTILLAZIONE
BIRRIFICIO PICCOLO
Impianti birra
di piccole dimensioni
fino a 600 lt (due-tre tini)
Sistemi completi chiavi in mano, con formazione fermentatori di partenza, incluso imbottigliamento.
Soluzioni adatte alle attività che vogliono, anche se in partenza, entrare a colpire il mercato con una certa sicurezza e considerando di mantenere costi produzione comunque più bassi.
Permettono di garantire, oltre alla qualità, la produzione e il prodotto ai propri acquirenti.
BIRRIFICIO MEDIO
Impianti birra
di medie dimensioni
da 1200 a 4000 lt
(due-tre-quattro tini)
Sistemi completi chiavi in mano, con formazione fermentatori di partenza, incluso imbottigliamento.
Soluzioni adatte alle attività che vogliono, anche se in partenza, entrare a colpire il mercato con una certa sicurezza e considerando di mantenere costi produzione comunque più bassi.
Permettono di garantire, oltre alla qualità, la produzione e il prodotto ai propri acquirenti.
BIRRIFICIO GRANDE
Impianti birra
di grandi dimensioni
Da 5000 lt a salire
Sistemi completi chiavi in mano, con formazione fermentatori di partenza, incluso imbottigliamento.
Soluzioni rivolte a mantenere l’artigianalità con una vena di industrializzazione del prodotto, potendo produrre quantità importanti ma mantenendo l’aspetto artigianale della birra.
DISTILLAZIONE
Impianti di distillazione
Alambicchi per la produzione dei distillati
Impianti completi chiavi in mano con formazione.
Progettazione e realizzazione di impianti per la produzione dei distillati (brandy, acquavite di vino, grappe, whisky, gin).
I nostri alambicchi sono realizzati in acciaio AISI 304. Sono composti da una caldaia di capacità variabile. A seconda dell’utilizzo richiesto e della tipologia di prodotto da realizzare, gli alambicchi possono essere composti secondo 4 modelli: duomo / duomo + piatti / duomo + deflemmatore / duomo + piatti + deflemmatore.
In tutti gli impianti è presente un gin basket esterno con cestello rimovibile realizzato in acciaio per il contenimento botanica e una serie di tubazioni per il collegamento dei vari componenti.
Per il controllo dell’alambicco viene dato in dotazione un PLC con varie funzioni: controllo della temperatura, gestione della resistenza, regolazione dell’agitatore (l’agitatore è un elemento opzionale).
Gli impianti hanno una potenza di 11 kW, raggiungono una temperatura max di 105°, la pressione di lavoro max è 0,5 bar.
I 4 modelli di Bull permettono di poter produrre varie tipologie di distillati dal semplice gin, al geist di frutta, passando per il brandy, fino alle acqueviti e whisky.
